Simplemente genial en todos los sentidos, de ahí las 5 estrellas.
Para empezar la decoración muy chula y desenfadada, todo en azul y blanco. A destacar los dibujos de los... read more azulejos, el pez con cuernos de toro y el pulpo azul. Las mesas blancas amplias y con separación entre ellas, la vajilla y la cristalería en azul a juego con los colores del local. Todo esto suma a la experiencia global.
Al lío con el papeo. Elegimos el menú arrocerro de 30€, con tres entrantes, un principal a elegir entre tres y un postre. Con caña, refresco o agua. Todo muy completito. En breve os desgloso, pero quisiera comentar ell buen hacer del servicio Eran tres en sala, dos camarer@s y un@ en barra. Se apañaron perfectamente, sin parar, atentos y ordenados. De la cocina salían platos constantemente y se servían con prontitud y eficacia. Un placer verlos, todo ello sin una mala cara y siempre con un ojo hacia los comensales.

Los tres entrantes del menú eran:

Ensaladilla "La Maka".

Ufff, única, que buena mezcla, con patatas, gulas, huevo, chips de calabaza, etc ., pero en diferentes texturas, jugando con las patatas como para tortilla, gulas, el crujiente de los chips y los huevos a la plancha, todo ello con mahonesa ligera. Un auténtico acierto, riquísima y abundante para dos. El entrante de la jornada.

Croquetas de chipirón en su tinta con alioli de miel.

Bien resueltas, sabrosas y untuosas. Gran bocado. A destacar el alioli de miel, una versión dulce que sorprende, que marida perfectamente.

Taco de costillar de cerdo con guacamole y pico de gallo.

Sabroso y contundente. La carne jugosa, con un guacamole excelente. Un entrante a la altura de los anteriores.

De principal, por supuesto un Arroz al "Senyoret" que por supuesto comimos de la paella directamente, eso es lo tiene que ser, se disfruta más, se rasca el arroz, viva el socarrat. Estaba increíble, puro sabor, con buenos tropezones peladitos como tiene que ser en este arroz. No quedó casi ningún grano, me faltó pan para rebañar.

Si a todo esto les pones unos postres de altura, ya lo bordas.

Tarta de queso fondant.

Calentita, cremosa, muy muy alta en el ranking.

Bizcocho de chocolate.

Esponjoso, con helado de chocolate. Que buenos son los helados en la costa levantina y que bien sientan.

A DESTACAR: La ensaladilla y el arroz.

A MEJORAR: No se encuentra.

Por cierto, estar de vacaciones y tener está experiencia gastronómica da calidad a la pelicula. Gracias a Carlos y Sole por recomendarnos este lugar. La extiendo a todos los que visitéis Guardamar del Segura. Te pones como los padres capadocios.

  Descubrimos el año pasado este local por sus opiniones +, y la verdad es que fue un acierto. Este año hemos vuelto, pedimos el salteado Thai ( le faltaba un... read more poco de sabor la verdad ); el canelón de pollo ( muy rico ) abanico de cerdo ( el camarero muy amable nos dijo que nos cambiaba la salsa por patatas ya que era para nuestra hija) y bikini de cerdo ( correcto) y de postre locura de chocolate ( si eres amante del chocolate este es tu postre )
Salimos contentos pero es verdad que el año pasado nos gustó mucho más ,este año el salteado de Thai estaba soso le faltaba sabor , aún así comimos bien y el trato es siempre estupendo así que volveremos ( un mal día lo tiene cualquiera)

  Fuimos por las puntuaciones que tenían y la verdad que no merecen menos. La comida está buenísima y a pesar de estar lleno el servicio funcionó de maravilla. Los dos... read more camareros muy rápidos, atentos y la comida salió deprisa. La verdad que todo fenomenal. Volveremos.

  Todo muy bueno y trato muy bueno repetiremos sin duda
De los mejores sitios de Guardamar
Todos salimos encantados
Un 10 a todo